一如既往 发表于 2022-4-5 16:41:30

今日热点如何冲泡才能冲出六堡茶真正的味道


泡茶是人的发明,是茶文化发展的拐点。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境,甚至着装,等等。人历来好品茶,泡茶似乎人人都会,但并非个个都能泡出好茶。就说这中茶六堡茶吧,唯有冲泡得法,才能品到其中真味!梧州山塘岐六堡茶业有限公司将继续已“良好的信誉、优异的质量、优惠的价格、完善的服务” 之精神,http://www.weiqiang88.cn六堡茶加盟服务更多的用户,愿与您一起携手,创造辉煌的成绩。https://www.zjaoya.com/data/attachment/forum/202204/02/141421d7k3s1u3wd1wdypl.png



有读者问:为什么一个六堡茶有时候泡饮觉得有点苦,有时候却不苦。估计和冲泡的手法有一定的关系。有时候,一些容易被忽略的细节,往往决定成败。做事如此,泡茶也当如此。

泡茶,对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。冲泡好六堡茶,高水温冲泡是关键。这点要求在潮汕功夫茶里得到淋漓尽致的体现。保持足够高水温冲泡六堡茶,会有意想不到的惊喜。



潮汕人将水开分为一沸、二沸、沸个阶段。开始冒水泡的时候太稚,温度不够,不宜泡茶,叫做婴儿沸。当水顶水壶盖时,水已太开了,太老了。只有当水泡连串冲上来,水面浮珠的时候才是合适泡茶的汤,这样的汤才能泡出茶的佳颜色和味道。
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