盘点烘焙培训能学到什么
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烘焙培训学校最直接能学到的即是基础理论知识和制作技艺了，对于任何一个烘焙师来说，这都是必须具备的条件。创意也是建立在扎的基础功之上的，没有系统的知识框和制作技术，创作出的产品生命周期也不会长，品质才能留住客人的心和胃
敏锐的市场触觉
往往爆红的面包店铺都是源于一个产品，产品的研发创新需要结合消费者的需求。所以，有明锐的市场触觉是非常重要的。在学院会定期邀请业内的明星导师，为学员们解析当下的烘焙市场发展动向，深度解析消费者心理，挖掘可发展的空间机会。
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